होली से पहले जागे फूड अफसर; दो दुकान सील, सैंपल रिपोर्ट आने तक बिक जाएगी लाखों की मिठाई

रायपुर। होली पर्व के मद्देनजर खाद्य सुरक्षा विभाग ने मंगलवार को मिठाई दुकानों की सघन जांच की। टीम ने शहर की प्रमुख मिठाई दुकानों पर छापेमारी कर मिठाइयों के सैंपल लिए। जांच के दौरान 48 सैंपल में से 2 सैंपल अमानक पाए गए।

खाद्य एवं औषधि विभाग की टीम में अधिकारी साधना चंद्राकर, रोशनी राजपूत, बृजेंद्र भारती और सिद्धार्थ पांडे शामिल थे। टीम ने विवान फूड प्रोफेसर कॉलोनी, अग्रवाल मिठाई वाला दावड़ा कॉलोनी, पचपेड़ी नाका, कलकत्ता स्वीट टाटीबंध और न्यू दिल्ली स्वीट्स में जांच की।

इस दौरान गुलाब जामुन, कुंदा लूस, चमचम लूस और गुजिया के नमूने लिए गए। इसके अलावा, चालित खाद्य प्रयोगशाला से 50 नमूने भी लिए गए। अधिकारियों ने बताया कि होली के समय मिठाइयों की खपत बढ़ जाती है और मिलावट की संभावना होती है, इसलिए यह जांच की गई। दुकानदारों को साफ-सफाई और शुद्धता बनाए रखने की सख्त हिदायत दी गई है।