रायपुर में पनीर फैक्ट्री पर खाद्य विभाग का छापा: सैंपल जांच के लिए भेजे, रिपोर्ट के बाद होगी सख्त कार्रवाई

रायपुर। राजधानी में खाद्य सुरक्षा को लेकर बड़ी कार्रवाई करते हुए खाद्य एवं औषधि विभाग की टीम ने एक पनीर फैक्ट्री पर छापेमारी की है। यह कार्रवाई गुणवत्ता और स्वच्छता से जुड़ी शिकायतों के आधार पर की गई। टीम ने मौके पर पहुंचकर फैक्ट्री परिसर का गहन निरीक्षण किया और पूरे मामले की गंभीरता से जांच शुरू कर दी है।

छापेमारी के दौरान अधिकारियों ने फैक्ट्री में साफ-सफाई की स्थिति का बारीकी से जायजा लिया। निरीक्षण में उत्पादन प्रक्रिया, रखरखाव और हाइजीन मानकों को परखा गया। इसके साथ ही पनीर निर्माण में उपयोग हो रहे कच्चे माल और तैयार उत्पादों के सैंपल लेकर जांच के लिए भेजे गए हैं। अधिकारियों का कहना है कि सैंपल रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्रवाई तय की जाएगी।

जांच के दौरान टीम को फैक्ट्री परिसर से बड़ी मात्रा में मिल्क पाउडर के बोरे और तेल के टीन भी मिले हैं। इन सामग्रियों के उपयोग को लेकर संदेह जताया जा रहा है। विभाग यह जांच कर रहा है कि इनका इस्तेमाल नियमों के अनुसार किया जा रहा था या नहीं। यदि इनका उपयोग मिलावट या गुणवत्ता से समझौता करने के लिए किया गया पाया जाता है, तो संबंधितों पर सख्त कार्रवाई की जाएगी।

अधिकारियों ने फैक्ट्री मालिक से भी पूछताछ की है और जरूरी दस्तावेजों की जांच की जा रही है। विभाग ने स्पष्ट किया है कि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता के साथ किसी भी तरह की लापरवाही बर्दाश्त नहीं की जाएगी।

फिलहाल जांच प्रक्रिया जारी है और सैंपल रिपोर्ट का इंतजार किया जा रहा है। रिपोर्ट आने के बाद इस मामले में और खुलासे होने की संभावना है। यदि अनियमितताएं सामने आती हैं, तो फैक्ट्री के खिलाफ कानूनी कार्रवाई के साथ लाइसेंस निरस्त करने तक की कार्रवाई की जा सकती है।